Hanan Ammash, résidente du camp de réfugiés palestiniens d’Ukba Al Jaber, avait en tête un projet qu’elle a lancé il y a 3 ans. Aujourd’hui, elle dirige sa propre entreprise, Palestinian Chef Products, qui livre des pizzas fraîches et d’autres produits du même type dans des écoles ainsi que des organisations gouvernementales et sociales. Grâce au mécanisme de microfinance pour les pays voisins du Sud, l’UE et sa banque visent à fournir aux PME de Palestine un accès aux financements, de manière à aider les habitants à fonder leur entreprise, stimuler la croissance économique et créer des emplois.
