Nikos Mantzoufas est le secrétaire spécial de l’unité chargée des PPP en Grèce depuis 2009. 12 projets en PPP représentant au total 758 millions d’EUR ont été signés depuis cette date. Nikos Mantzoufas est le président du comité d’investissement du mécanisme JESSICA (Joint European Support for Sustainable Investment in City Areas - Soutien européen conjoint à l’investissement durable dans les zones urbaines) en Grèce, qui a soutenu des investissements à l'appui de projets de développement durable à hauteur de 300 millions d’EUR.