Bebe Vio wurde am 4. März 1997 in Venedig geboren. Schon als Kind war sie lebhaft und hatte viele Interessen: Schule, Zeichnen, Pfadfinder und vor allem Fechten. Mit elf Jahren erkrankte sie plötzlich an einer schweren Meningitis und verlor beide Arme und Beine.
Doch ihr Wunsch, wieder Sport zu treiben, war ungebrochen. Gemeinsam mit art4sport ONLUS und einem Team von Fachleuten schaffte sie es: Bebe wurde die erste Athletin des art4sport-Teams.
Anfang Mai 2010 bestritt sie ihren ersten offiziellen Wettkampf in Bologna. Danach folgten weitere, immer bedeutendere Wettkämpfe.
Nachdem Bebe 2014 die Europa‑ und die Weltmeisterschaft gewann, holte sie 2015 bei der Weltmeisterschaft im Rollstuhlfechten die Goldmedaille im Florett-Einzel. Wenige Tage später errang sie zusammen mit ihrer Mannschaft auch die Bronzemedaille. 2016 holte sie Gold im Einzelkampf bei den 15. Paralympics in Rio de Janeiro, und 2017 wurde sie zum zweiten Mal paralympische Weltmeisterin im Florett-Einzel.
2018 gewann sie bei den Europameisterschaften im Rollstuhlfechten erneut Gold.